柠果、洋柠檬，因其味极酸，肝元神孕妇最喜食，故又称益母果或益母子。柠檬的嫩叶和花，都带上紫红色；果长圆形或卵圆形，大小如鸡蛋，呈圆形淡黄色；表面坚硬，顶端呈圆形乳头状；果皮坚硬，芳香浓烈，果汁较酸，可提炼饮料，还可萃取成香料。柠檬有谜样的药果之称之为，是世界上最有药用价值的水果之一。

它含有维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，常常食用可预防坏血病。　　柠檬的功效　　1.所含非常丰富的营养　　柠檬中所含大量的所含糖类、钙、磷、铁等矿物质微量元素，同时还所含多维生素，如是维生素B1、B2、C等，同时柠檬还所含柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。

　　2.美容起到　　因为柠檬里面所含大量的维生素C，如果经常不吃柠檬是可以防治发烧的，也可以协助皮肤抗癌，也可以减缓人体皮肤的老化速度，经常不吃柠檬可以起着很好的瘦身起到，有很好的美白起到，还可以强化皮肤的弹性，强化抵抗力。　　3.清理毒素　　柠檬有很多可渗透细胞，可以把人体因为新陈代谢所产生的毒素都排泄体外，经常不吃柠檬可以摄入，可以回避人体的：铅、汞、重金属、电磁辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等剧毒物质。同时柠檬也可以中和胃酸的起到，也可以健脑。　　柠檬的起到：　　袪痰： 柠檬可以袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强劲。

将柠檬汁特暖水和盐，醉之可将喉咙积存的浓痰成功咳出，十分灵验。发烧初起时，不妨用柠檬特蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、增加喉咙干枯呼吸困难。

另外，每天早上在还没入任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以强化肠胃收缩、化疗咳嗽、排泄体内毒素、超过美容的功效，还可以除去口腔异味，避免口臭。　　柠檬片泡水喝的最必要的功效就是美容，每天早晨喝一杯冷柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这不会使眼睛更加有神、皮肤更加红润。

如果在水中多特一些柠檬汁，还不会起着清理体内垃圾的起到。

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